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SEL GROS
DE NOIRMOUTIER
Sachet - 1 KG
Indispensable à la qualité des mets simples ou raffinés, le sel marin de l’île de Noirmoutier est un élément naturellement riche en oligo-éléments.
Récolté à la main, séché au soleil, puis conditionné sans ajout et non lavé pour conserver toute sa richesse en oligo-éléments, le sel marin de l’île de Noirmoutier respecte un cahier des charges très strict.
L’œuvre des sauniers dans les marais salants entretient également la richesse de tout l’écosystème local, participant ainsi à la préservation d’une faune et d’une flore particulièrement variées.
L’île de Noirmoutier s’étire gracieusement dans l’océan atlantique, au Nord-ouest des côtes de la Vendée.
Tempérée par la douceur de la brise océanique, le soleil donne ici naissance depuis des siècles à ce que les sauniers appellent “ l’or blanc ” de l’île de Noirmoutier : le sel marin.
C’est ce sel que nous vous invitons à découvrir ou à redécouvrir pour la plus grande joie des petits et des grands gourmets, donnant à chaque plat un petit air de vacances.
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